Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 1

Подбираем оптимальное расстояние между плитой и вытяжкой в соответствии с нормами и стандартами

Правила установки

Установка вытяжки в кухонном помещении осуществляется в соответствии с некоторыми правилами. Эти правила затрагивают определенные нормы, согласно которым воздухозаборник должен находиться на безопасном расстоянии от варочной поверхности плиты. Это необходимо для создания противопожарной ситуации.

Кроме того, вытяжное устройство не должно быть помехой для пользователя, который осуществляет приготовление пищи. Его нужно располагать таким образом, чтобы всем членам семьи было удобно управлять прибором и они не задевали его выступающие части.

Факторы, которые нужно учитывать при расчете высоты кухонной вытяжки над плитой:

  • размеры вытяжки;
  • тип варочной панели;
  • вид вытяжного устройства;
  • стандартные значения для установки оборудования;
  • рост пользователей.

Мощность и габариты вытяжки обязательно учитываются перед ее установкой. Для эффективной работы прибор должен обладать необходимой мощностью, чтобы всасывать испарения, идущие от плиты. Если аппарат маломощный, не следует размещать его на большой высоте, так как он не сможет улавливать все загрязнения.

Также размеры устройства должны соответствовать площади варочной поверхности. Результат от работы вытяжки будет в том случае, если периметр воздухозаборника будет не меньше периметра плиты. Рекомендуется выбирать аппарат, размеры которого на несколько сантиметров больше, чем ширина варочной панели. Следует учитывать, что при удалении вытяжного отверстия от плиты, пары будут рассеиваться по помещению, поэтому прибор должен быть мощным и иметь достаточную площадь воздухозаборника.

Еще одним важным моментом вопроса на какой высоте вешать вытяжку является рост потребителей. Хозяйке должно быть удобно доставать до панели управления. С другой стороны вытяжку нужно располагать так, чтобы готовящий еду человек не задевал головой выступающие части аппарата.

При установке прибора обратите внимание на местоположение розетки. Учтите, что некоторые модели имеют не слишком длинный шнур, который может не доставать до места включения в сеть

Поэтому нужно будет либо смещать аппарат, либо переносить розетку в более удобное место.

Высота установки вытяжки над плитой также зависит от типа плиты. В целях безопасного пользования приборами, рассчитаны нормы, определяющие минимально допустимое расстояние от вытяжного устройства до варочной поверхности. Они разные для газовой плиты и электрической. Установленные стандарты:

  • расстояние от газовой поверхности до воздухозаборника при прямой конструкции вытяжки составляет от 75 до 85 см;
  • при наклонной оно может быть не менее 55 (от нижних частей прибора);
  • над электроплитой можно устанавливать вытяжку на расстоянии 65–75 сантиметров, если конфигурация аппарата прямая;
  • над электрической варочной панелью и вытяжкой наклонного типа расстояние может составлять не менее 35 см (нижний край).

Как видно из этих стандартов, высота вытяжки над газовой плитой значительно больше. Это объясняется тем, что в газовых горелках имеется открытое пламя. Для обеспечения противопожарной ситуации, воздухозаборник должен находиться на безопасном расстоянии от открытого огня.

Монтажные работы

Монтаж вытяжки на кухне обычно делится на несколько этапов.

  • Сначала необходимо смонтировать вытяжку в необходимое место на стену. Это предполагает, что ее придется повесить над плитой, закрепив к стене либо к потолку.
  • Устройство подключается к электросети.
  • Подключение воздуховода и его выведение в канал вентиляции.

Начнем с купольной вытяжки. Устройства такого типа оснащены проточным фильтрационным механизмом и им требуется прямое подключение к шахте вентиляции. Чтобы обеспечить работу вентилятора, необходимо чтобы неподалеку была расположена розетка. До того как собрать устройство, следует полностью осуществить сборку кухонного гарнитура. При этом не будет лишним нанести разметку, взяв в расчет габариты выбранной модели вытяжки. Закреплять ее к стене нужно максимально прочно. По этой причине под вытяжные крепления вначале пробивают отверстия с использованием дрели или же перфоратора, если стена выполнена из бетона или кирпича. В эти отверстия необходимо монтировать дюбеля и уже при помощи болтов прикрутить специальные крепления, которые поставляются обычно в комплекте.

Если речь идет о встроенной вытяжке, то она будет практически незаметна в кухонном гарнитуре. Обычно такой тип устанавливается или в специальную панель, что выдвигается, или в специальный ящик, который является навесным. Если необходимо сделать монтаж в шкаф, то следует понимать, что он должен быть сделан строго по габаритам устройства. Узнать его характеристики можно по информации, которая будет содержаться в инструкции к технике.

Учитывая, что вытяжка подобного типа является встраиваемой, ее нижняя часть должна находиться на одном уровне со шкафом. По этой причине дно поднимается на высоту устройства, после чего прикручивается к нему. Масса данной конструкции будет внушительной, по причине чего все комплектующие должны быть установлены верно. Дно лучше всего фиксировать при помощи евроболтов.

Отметим, что шкаф будет закрывать воздуховодный канал. В нем необходимо проделать отверстие для гофрированной трубы. Если шахта вентиляции располагается в стене за шкафом, что часто бывает в частных домах, то следует выпилить и заднюю стенку. Если же речь идет о квартире, то канал будет располагаться у потолка, по причине чего следует выпилить верхнюю часть. Шкаф кладется на пол или на бок и к нему прикрепляется корпус вытяжки. Теперь все ставят на место и прочно прикрепляют болтами. Но одних болтов будет недостаточно по причине того, что масса конструкции будет слишком велика. Для усиления к стене следует сначала прикрепить специальный металлический профиль, предназначенный именно для навесных шкафов, и уже на него сбоку приделывается конструкция.

Теперь необходимо к вентиляционному механизму и вытяжке прикрепить трубу, выполненную из гофры. Вытяжка подключается к электросети и осуществляется проверка ее работоспособности. Теперь необходимо лишь закрепить фасад шкафа, после чего работа будет закончена.

Если необходимо установить плоскую вытяжку рециркуляционного типа, то следует сказать, что это конструкция подвесного типа, что нависает над плитой либо варочной панелью. Здесь установлена рециркуляционная очистительная система и нет воздуховода, по причине чего вся конструкция является плоской.

Чтобы сделать установку этой модели более простой, следует соблюдать такие правила.

  • На корпусе устройства есть специальные отверстия, чтобы закрепить его к стене. Под них с помощью перфоратора в стене пробиваются отверстия, куда вставляются так называемые дюбельные гвозди.
  • К ним прикрепляются навесы, которые обычно поставляются с устройством в комплекте. На них и прикрепляется вытяжка.
  • Теперь необходимо лишь подключиться к сети и можно использовать устройство.

Что учитывать при установке?

Если у вас компактное помещение для готовки, то, приобретая объемную вентиляционную конструкцию, вы рискуете создать неудобство себе и своей семье. В этом случае целесообразно будет взять встраиваемую вытяжку и установить ее в шкаф на стене, если он есть над варочной поверхностью или в другой элемент интерьера кухни. Главное, чтобы он находился над столешницей плиты. Следует подбирать размер воздухозаборника, соответствующий размеру плиты, над которой он будет устанавливаться. Если габариты окажутся меньше, то забор воздуха будет происходить не полностью, следовательно, воздух не очистится. Но если устройство забора воздуха немного больше плиты, то ничего страшного нет, это даже лучше.

Еще на высоту над плитой повлияет угол наклона вентиляции. Если он равняется нулю, то никаких изменений по высоте не надо производить. Но если появляется угол, то расстояние от нижнего края вытяжного устройства до поверхности плиты должно составлять порядка шестидесяти сантиметров. Вытяжная установка работает над плитой, где температура достигает высоких значений. Из-за больших габаритов и неправильной установки на вытяжке могут скапливаться жирные пятна, тогда она сама по себе будет загрязняться. Следует знать, что загрязнения и пятна легко воспламенимы и, следовательно, при неправильной установке вытяжки и ее загрязнении может произойти возгорание.

Вентиляция, как и любой электрический прибор, нуждается в питании. При установке нужно учитывать, перекрывается или нет розетка, а также расстояние до нее. На заводе при производстве вытяжных устройств их оборудуют коротким электрическим шнуром. Самый рациональный вариант – розетка должна быть выше агрегата на десять-тридцать сантиметров и смещена на двадцать сантиметров относительно оси симметрии устройства

Это важно из-за того, что непосредственно по оси симметрии пойдет труба для отвода воздуха

Воздуховод устройства имеет свою конструкцию, для самого эффективного забора воздуха он должен иметь минимальное количество прямых углов, а также не должен нигде пережиматься, иметь перекосы. Необходимо прочищать воздуховод, так как он имеет свойство засоряться. При засоре уменьшается площадь проходного сечения, поэтому воздух поступает не в полном объеме. Так снижается эффективность и производительность устройства.

Установка вентиляции – ответственное занятие, от правильной установки зависит то, как будет работать вся система, ее эффективность и продуктивность. Что нужно учитывать при установке? Первым делом надо определиться, какого вида будет вентиляция: циркуляционная, проточная или смешанная. После этого нужно определить тип вентиляции: прямая (обычная), наклонная или встроенная. Для каждого из них есть свой способ установки и свои хитрости, также у каждой из них есть свои плюсы и минусы.

Прямые вытяжки

Обычные вытяжки зачастую имеют форму трапеции или прямоугольника. Устанавливаются над газовой или электрической плитой. Как правило, агрегат монтируется на стену, так как имеет большие размеры, поэтому установить его в шкаф — задача не из легких

Обратить внимание нужно на доступность розетки. Нижний край вентиляции должен быть выше плиты минимум на шестьдесят пять сантиметров и ниже девяноста сантиметров, чтобы не терялась эффективность вытяжного устройства

Внимания заслуживает и отверстие для вентиляции, не во всех домах проектировщики устанавливают отверстия так, как удобно жильцам. Выход из ситуации есть, это использование гибкой гофротрубы или жесткой пластиковой трубы для воздуховодов. Для снижения уровня шума гофру рекомендуется растягивать. Вытяжка должна быть прочно прикреплена к стене, стоит сначала подготовить стену, высверлив в ней отверстия перфоратором и вставив дюбеля. После прочной фиксации агрегата происходит дальнейшая установка воздуховода.

Вытяжки наклонные

Главное в установке наклонной вентиляции – проверить, мешает ли она открытию навесных шкафов. Для небольших помещений будет достаточно вытяжки размером в пятьдесят сантиметров. Если помещение часто подвержено загрязнениям или большое по площади, рекомендуется устанавливать воздухозаборники размером более восьмидесяти сантиметров. Если модель вытяжки с функцией отвода воздуха, то нужно дополнительно установить вентиляционную трубу и загерметизировать швы, которые появятся.

Как замерять и устанавливать?

В процессе работы возможны вибрации трубы. Во избежание ее деформации рекомендуется оставить немного места между трубой вытяжки и потолком. Устанавливать можно как самостоятельно, так и прибегнуть к вызову мастера. Монтаж вентиляционной системы производится в несколько этапов. Измерительной рулеткой отмеряется требуемая высота от плиты до предполагаемого начала вытяжки. При помощи специального уровня проводится линия, параллельная горизонту. Она является ограничителем высоты, на которой будет находиться нижняя часть корпуса воздухозаборника.

После проведения линии нужно найти ее центр и провести от него перпендикулярную прямую при помощи уровня – эта линия определяет место, где будет находиться воздуховод. Далее производим обмер аппарата и примерно сопоставляем его размеры с уже отмеченными линиями. Если верхняя грань агрегата будет упираться в потолок, то воздуховод нужно будет укоротить, чтобы корпус воздухозаборника не опустился ниже отметки, где он не сможет нормально функционировать.

Далее измеряем расстояние от нижней грани устройства до верхних его креплений на корпусе. Проведем перпендикулярные линии к нижней горизонтали, а концы этих линий соединим между собой, чтобы получились две параллельных линии (верхняя и нижняя). На верхней горизонтали отмерим расстояние от центра, отметив местонахождение креплений агрегата. С помощью дрели или перфоратора нужно просверлить отверстия в стене, вставить в них дюбели, в которые будут в дальнейшем вкручиваться шурупы.

Устанавливать аппарат на стену рекомендуется с верхней его части, после установки верха. Следует выровнять аппарат по нижней горизонтали и окончательно его закрепить на стене. В самом конце работы к воздухозаборнику крепится труба из гофры или пластиковый канал. Вешать воздухозаборник рекомендуется после тщательной подготовки кухни, после всех процедур измерения и прочтения соответствующей документации. На каждом заводе к вытяжному агрегату прилагается инструкция к установке и эксплуатации, где указаны параметры для установки конкретного вида устройства.

В среднем нижний край вытяжки при установке должен быть выше плиты на 65-90 сантиметров. Если установить ниже требуемой высоты, появляется возможность порчи отдельных элементов конструкции и воспламенение жировых отложений на воздухозаборнике. Правильная установка дает гарантию безопасности жизни, ровно так же, как и правильное подключение аппарата к электрической сети.

Также из-за скапливания в сечении трубы посторонних примесей уменьшается площадь проходящего воздуха и теряется продуктивность работы. При установке канала вентиляции обязательно нужно убедиться, что он не перекрывает единственное отверстие в комнату. В противном случае возможно запотевание окон, остатки неприятного запаха в комнате. Если у вас одна отдушина, то следует пробить дополнительный выход из вентиляционной шахты и установить там клапан перепуска воздуха. Клапан закроет воздушную подачу потока при включении воздухозаборника. Для домов, находящихся за городом, наилучшим способом является пробитие в стене второй дырки для канала воздуховода.

Пробивать нужно так, чтобы канал не затрагивал уже существующее отверстие. В просверленную дыру выводится труба от агрегата. На конце отверстия должен быть установлен обратный клапан перепуска воздуха, чтобы воздух снаружи дома не попадал через дополнительное отверстие внутрь. В стандартной двухкомнатной квартире многоквартирного дома не всегда есть возможность сделать вторую дырку. В этом случае есть два способа решения: расширение канала или применение специального переходника, который имеет два отверстия. Монтаж вытяжного устройства можно сделать своими руками, если вы обладаете достаточной квалификацией и знаниями, но опытные люди советуют вызывать специально обученных работников для выполнения установки вытяжки.

В следующем видео вас ждет установка вытяжки на кухне.

Необходимые предварительные расчеты

Исходным параметром при расчете является объем выводимого и поступаемого в помещение воздуха. Существует не одна методика, но в наиболее используемых, взяты за основу санитарные нормы и площадь помещения.

Согласно требованию первых нужно отталкиваться от того, что потребность в воздухе в м3/ч. для одного человека, проводящего в доме большую часть времени, зависит от назначения комнаты:

  • гостиная — 40;
  • спальня — 20;
  • кухня — 60;
  • санузел — 25.

Базируясь на втором критерии, исходят из следующего нормативного требования: на 1 м² площади жилого помещения должно приходиться 3 м3 замещаемого воздуха. При расчете сечения воздуховодов руководствуются тем, что оптимальное значение скорости воздуха в центральном канале 5 м/сек., а в боковом — максимум 3 м/сек.

Самостоятельно определить диаметр трубы можно по формуле:

S = L/3600/v,

где L — производительность, измеряемая в м3/ч, v — скорость воздуха в м/сек.

Данные о расходовании воздуха в зависимости от сечения воздуховода сведены в таблицу.

Аэродинамическое сопротивление воздуховода с сечением в виде круга меньше, чем с квадратным. Квадратная форма более компактна, органично вписывается в интерьер помещения, имеет большой размерный ряд

Воздуховоды изготавливают из металла, пластика, алюминиевой фольги, полиэфира. Два последних относятся к гибким системам. Шумо- и теплоизоляционные характеристики у них хорошие и они как нельзя лучше подходят для частного дома.

Виды кухонных вытяжек

Разнообразие вытяжных агрегатов в супермаркетах бытовой техники просто поражает! Но здесь самое главное не поддаваться эмоциям и не выбирать «дизайнерскую» вещь, а предварительно провести расчеты мощности, а потом уж красота и дизайн. Так же, при ее установке должна быть соблюдена высота монтажа вытяжки над плитой. В этом контексте появляются и другие важные аспекты:

  • виды кухонных плит (работающих на газе, электричестве или с помощью индукции);
  • требуемая (расчетная) мощность;
  • способ подключения к вытяжной вентиляции;
  • длина поверхности для варки.

Вытяжки делятся на 2 типа: проточные и циркуляционные. Проточная всасывает воздух, он проходит сквозь фильтры, удаляется в вентиляционное отверстие. Важна правильная ее установка, чаще это поручают специалистам. В конструкцию приточного агрегата входят угольные фильтры для очистки втягиваемых масс от жира и копоти. Одним из неудобств такой вытяжки то, что при ее работе происходит небольшое понижение температуры на кухне.

Вытяжка несет и декоративную нагрузку в интерьере кухни

Циркуляционные устройства засасывают загрязненные воздушные массы, прогоняют их сквозь очищающие фильтры и возвращают обратно. Понятно, что фильтры в таких приборах периодически требуют замены, иначе, плохо очищенный воздух будет возвращаться в кухню.

Правила монтажа вентиляционного оборудования

Перед тем, как установить вытяжку над газовой или индукционной плитой, необходимо определить его правильное местоположение. Оно зависит не только от высоты, на которой планируется установка системы, но и от расположения центральной вентиляции. Зачастую, чтобы установить вытяжку над плитой, приходится проводить отдельный канал вентиляции, для подключения устройства к общей системе.

Еще один важный пункт, который стоит учитывать перед монтажом — конструктивная особенность выбранной модели. От вида вытяжки зависит то, какие действия необходимо провести для ее правильной установки.

Установка подвесного оборудования исключает все сложности, так как ее работа полностью самодостаточна и не требует подключения к общей системе вентиляции. Такую систему можно сразу крепить к кухонному шкафу над плитой. Встраиваемые модели прячутся в «теле» шкафа, поэтому для такой системы лучше делать мебель по индивидуальному заказу, или изменить внешний вид готового гарнитура.

Для установки настенных моделей не придется делать дополнительной работы — они крепятся на стену под вентиляционным отверстием. Такие модели получили наибольшее распространение среди пользователей. Для маленьких помещений используют наклонные модели, это позволяет зрительно увеличить пространство.

Угловые системы используются в случае, когда плита расположена в углу кухни. Такое решение подойдет для больших, просторных помещений. Следует помнить, что при монтировании системы вентиляции нужно использовать как можно меньше прямых углов. Ведь их наличие не только снизит работоспособность системы, но и существенно повысит уровень ума, который создает вытяжка при эксплуатации.

В любом случае, прежде чем приступать к работе, необходимо ознакомиться с рекомендациями, предложенными в заводской инструкции.

Виды вытяжек по способам монтажа

При подборе модели надо учесть, что расстояние от газовой плиты до вытяжки следует выдерживать в диапазоне 750…850 миллиметров. При меньших значениях и работе на полную мощность может сбиваться и быть нестабильным пламя горелок. Также небольшая высота над варочной поверхностью опасна возможностью воспламенения накопившегося в фильтре вытяжки жира.

В зависимости от формы, метода установки и дизайна выделяют следующие типы вытяжки для газовых плит:

  • навесные системы – легко монтируются под шкафом подвесным, обычно оснащаются акриловыми противожировыми фильтрами и отличаются невысокой ценой;
  • встраиваемый тип – монтируется в навесном шкафу и часто снабжается панелями выдвижными;
  • настенные модели – устанавливаются открыто и крепятся к стене;
  • угловые вытяжки с креплением к двум стенам – являются разновидностью настенных;
  • мощные купольные модели – стильно выглядят и допускают закрепление к потолку или стенам;
  • островные вытяжки с несущим воздухопроводом – крепятся к потолку и применяются при размещении варочной газовой поверхности в центре помещения.

Существующие настольные системы часто не позволяют выдержать оптимальные дистанции до горелок, относятся к рециркуляционному типу и для газовых варочных поверхностей не рекомендуются.

Навесные модели часто допускают два режима работы, включая вытяжку и рециркуляцию. Для газовых приборов вытяжное подключение обязательно.

Встроенные модели легко вписываются в существующее оформление кухни, обеспечивают скрытую установку, возможность спрятать воздухопроводы. Настенные, купольные, островные системы устанавливаются самостоятельно и являются заметным элементом интерьера. В наше время существует множество их моделей из различных материалов, с разнообразными цветовыми решениями.

Найти гармонично вписывающийся в обстановку вариант вытяжки над газовой плитой не составит особого труда. Модели из металла тяжелее и дороже, но лучше переносят нагрев, долговечней и надежней

Использование стекла в конструкции является интересным оформительским решением, но требует большей осторожности при установке. Легкие модели из пластика проще в установке и дешевле

Однако решения из металла более надежны.

Лучшие производители

Современные и надежные модели высшей ценовой категории предлагаются немецкими брендами Bosch, Siemens и итальянским Elica. Впечатляющие дизайнерские решения и тихая работа характерны для вытяжек Cata. Надежность и отличную функциональность демонстрируют изделия Electrolux. Модели Krona отличаются невысоким шумом при значительной производительности, включением по таймеру, электронным управлением.

Правила подбора

Рассмотрим, как правильно подобрать вытяжку для газовой плиты:

подсчитываем необходимую производительность;
подбираем модель исходя из обстановки, размеров кухни, возможности вывода воздуховодов, требований дизайна, особенностей и характеристик плиты;
стоит проанализировать отзывы на модели и особое внимание обратить на продукцию известных производителей;
при выборе обращаем внимание на соответствие паспортных данных требуемым характеристикам;
подготавливаем инструменты и принадлежности для монтажных работ;
монтируем вытяжку с подключением воздухопроводов и вентиляторов к электросети.

Куда и как следует выводить воздуховод

Довольно часто, особенно в условиях квартир, воздуховоды от вытяжки на кухне подключаются к системе вентиляции дома, которая обеспечивает естественную циркуляцию воздуха. На самом деле, это неправильный подход, поскольку он делает вытяжку неэффективной из-за того, что большая часть решетки перекрывается воздуховодом.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Из-за этого, естественная циркуляция воздуха также пострадает. Поэтому наиболее оптимальным считается вариант, когда вытяжка подключается к отдельному вентиляционному каналу с помощью вентиляционной решетки, представленной на изображении выше.

Как вывести на улицу

Один из примеров установки вытяжки на кухне с выводом воздуха через стену

Имеет смысл остановить свой выбор именно на таком варианте, проделав отверстие в стене, чтобы воздуховод выходил наружу. Конечно, пробить отверстие в несущей стене, толщина которой может составлять полметра, а то и больше, достаточно сложно, но допустимо, тем более что в наше время имеется такой инструмент.

Воздуховод выводится наружу и закрывается с улицы вентиляционной решеткой. Все свободное пространство между стеной и воздуховодом тщательно заделывается. Его можно замазать раствором или запенить монтажной пеной, что более актуально в наше время.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

В случае появления обратной тяги, что бывает очень часто, вентиляционные решетки оборудуются обратным клапаном, который закрывается, если вытяжка не работает. Это ограничивает приток холодного воздуха в помещение. Особенно это актуально для холодного времени года. В летний период, наоборот, каждому хочется, чтобы в жилище было как можно больше свежего воздуха. Если обратного клапана не устанавливать, то в помещение будут попадать посторонние запахи из системы вентиляции. Как правило, это касается систем вентиляции многоэтажных домов.

Вывод кухонной вытяжки на улицу вместо общедомового вентканала


Watch this video on YouTube

Обеспечение естественной вентиляции

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Чтобы вытяжка не оказывала негативного влияния на естественный процесс вентиляции, можно собрать систему, с помощью тройника и обратного клапана. Обратный клапан следует установить таким образом, чтобы он закрывался при работе вытяжки и открывался под естественным потоком воздуха из помещения. Такая работа обеспечивается за счет несильной пружины, размещенной в самом клапане. Единственная проблема такой системы заключается в ее непривлекательном внешнем виде. Но это совсем не проблема, если ее можно разместить внутри навесного шкафа, тщательно замаскировав, тем более что занимает она не так уж и много места.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации