Андрей Смирнов
Время чтения: ~21 мин.
Просмотров: 1

Стеклокерамическая плита

Что лучше — индукционная или стеклокерамическая варочная панель?

Эти два вида плит потеснили “старожилов” кухни, имеющих выступающие обогреватели. Оба варианта выглядят вполне респектабельно. Внешне эти плиты похожи друг на друга, но имеют разные способы нагрева. По этой причине они имеют собственные недостатки и преимущества.

Стеклокерамика

Эти модели отличаются таким устройством:

  • Разные модели стеклокерамических плит могут использовать нагревательные элементы ленточного, спирального или галогенового типов.
  • Варочная панель представляет собой цельный лист, выполненный из стеклокерамики.
  • Непосредственно под варочной панелью расположены нагревательные элементы.

Чтобы проанализировать, какая плита лучше — индукционная или стеклокерамика, рассмотрим достоинства и недостатки последней.

Преимущества:

  • Хорошая термостойкость. Плита, обладая большой устойчивостью к высоким температурам, выдерживает 600-градусную нагрузку.
  • Прочность, устойчивость к ударам.
  • Невысокая потребляемая мощность. Это — своеобразный инструмент экономии.
  • Быстрое остывание варочной панели. Меняя положение переключателя, можно поддерживать динамичное нагревание конфорки.
  • Контроль над зоной нагрева — возможность регулирования площади нагрева под разные размеры посуды.
  • Возможность использования посуды различной конфигурации.
  • Дополнительный функционал — это таймер, режим автоматического приготовления пищи, отключение плиты при закипании и т. д.
  • Защита от детей. Эта функция блокирует малышам доступ к управлению и предотвращает несчастные случаи.

Недостатки:

  1. Необходимость специального ухода. В сущности, все не так сложно. Просто нужно использовать специальные чистящие средства, предназначенные для стеклокерамики. Все остальные чистящие порошки могут спровоцировать окисление и микроцарапины. Для удаления загрязнений можно использовать специальный скребок с тонким лезвием.
  2. Необходимость приобретения специальной посуды. Привычные сковороды и кастрюли, которыми пользуются при готовке на газовых плитах, не подходят. Желательно обзавестись посудой с ровным толстым дном. При этом, окружность дна посуды не должна быть меньше площади зоны нагрева.

Важно! Материал изготовления посуды также имеет немаловажное значение:

  • Керамику, стекло и другие материалы с низкой теплопроводностью лучше не использовать.
  • Нельзя пользоваться медной и алюминиевой посудой, так как она оставляет следы на поверхности.
  • Оптимальным вариантом является нержавеющая сталь и посуда с маркировкой “для стеклокерамики”.

Индукционные плиты

  • Индукционный метод нагрева — это инновация в развитии кухонной техники: Нагревательный элемент заменен электромагнитной катушкой — источником мощного магнитного поля.
  • Она генерирует высокочастотный вихревой ток, который обеспечивает нагревание дна посуды и ее содержимого.
  • Материал изготовления варочной поверхности индукционных плит такой же, как и у стеклокерамических.

Преимущества

Итак, чем лучше индукционная варочная панель?

  • Небольшое расходование электроэнергии.
  • Быстрое нагревание, что позволяет уменьшить время приготовления еды.
  • Безопасность — из-за отсутствия разогрева рабочей поверхности. После того, как вы снимете посуду, она остается чуть теплой.

Важно! Микроклимат на кухне более комфортный, чем при использовании электрических и газовых плит

  • Возможность выбора разных режимов работы. При необходимости, вы можете быстро вскипятить воду или протушить овощи при минимальном нагревании.
  • Возможность мгновенного изменения температуры (до 1 градуса).
  • Плита не включается, если ставить на нее посуду, диаметр дна которой менее 12 см.

Важно! Случайно оставленная на плите вилка или ложка не смогут спровоцировать включение. Поэтому, если говорить о безопасности, ответ на вопрос, инфракрасная или индукционная плата — что лучше, будет явно не в пользу стеклокерамики с нагревательным элементом

Есть ли недостатки?

Их немного, но они имеются:

Стеклокерамика, из которой выполнена варочная поверхность, — прочный, но хрупкий материал

Поэтому при монтаже нужно соблюдать известную осторожность.
Желательно устанавливать плиту подальше от холодильника, посудомоечной машины и других металлических предметов бытовой техники, поскольку она может вызвать перебои в работе.
Необходимость приобретения посуды, дно которой обладает ферромагнитными свойствами (проверить наличие таких свойств можно прикладыванием обычного магнита).
Высокая стоимость.
Шум во время работы

Еще по теме «Стеклокерамические варочные панели: как устроены и как выбирать»:

Вопрос — Газовая плита — закален.стекло или стеклокерамика — Что выбрать?

У кого газовая плита — подскажите, что выбрать — стеклокерамику или закаленное стекло? Нужно срочно заказывать уже, а я ну не могу понять Посмотрите другие обсуждения: опять про стеклокерамические газовые варочные панели. А стекло вроде проще помыть или нет? не…

Стеклокерамика или круги (блины)????

Я тоже выбираю электрическую плиту, но вот с блинами наверное не купила бы, как-то смотрятся они стремненько. стеклокерамика — индукционная. у знакомых тёща приехала. на стеклокерамике готовить стала, как на газу — лопнула плита. у других знакомых кот гулял по…

Help! Газовая варочная поверхность.

Help! Газовая варочная поверхность.. Кухонные плиты и духовки. Бытовая и компьютерная техника. Выбор и покупка компьютеров, бытовой техники, обсуждение моделей, характеристик: ноутбук, смартфон, пылесос, холодильник, посудомоечная машина, СВЧ, мультиварка, духовка…

Пятна на стеклокерамике изнутри

Пятна на стеклокерамике изнутри. Девочки, подскажите! никогда не имела дела с стеклокерамическими плитами, недавно поставили новую кухню и такую поверхность. Выбрала посуду, стальную с толстым дном, как они рекомендуют, и диаметр соблюдаю.

опять про стеклокерамические газовые варочные панели

Глупый вопрос про варочные панели. Мурзя, хотела Вас спросить: на фото видно, что задняя панель (там, где традиционно кладут плитку) за плитой сделана Опять про плиту нержавейку. замучилась уже, выбирая плиту 🙁 Остановилась как будто на нержавейке, да прочла, что при…

Стеклокерамическая плита, уход.

Стеклокерамическая плита, уход.. Бытовая техника. Хозяйство. Домоводство: советы по ведению хозяйства, уборка, покупка и Подскажите как избавиться от «радужных» разводов на стеклокерамической поверхности плиты. Они там где кастрюли ставишь на блинах, так сказать.

Вопросы по стеклокерамике

Алюминий, медь, стекло, керамика, пластик — нет. 09.08.2005 12:02:25, Сергей Ш. Электрические варочные панели из стеклокерамики и прочие виды встраиваемой техники. Электрические варочные панели можно разделить на традиционные (с круглыми чугунными…

Глупый вопрос про варочные панели

Раздел: Бытовая техника ( варочная панель с окантовкой или без ). Глупый вопрос про варочные панели. Выбрала в итоге с окантовкой, но из той А знает ли кто, зачем у некоторых керамических варочных панелей окантовка такая металлическая? и какую лучше брать…

Посуда для стеклокерамики-2

Посуда для стеклокерамики -2. Купили варочную панель газовую стеклокерамическую. посуда для стеклокерамики. …затрудняюсь выбрать раздел. Техника. посоветуйте пожалуйста! какую посуду купить для стеклокерамики (кастрюли, сковородки), и так чтоб не очень дорого.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамическая плита. Бытовая техника. Хозяйство. Домоводство: советы по ведению хозяйства, уборка, покупка и У меня спираль полетела, я смотрела, что и как в плите устроено. Спиральки уложены кругами в какой-то изолирующий материал, как в тарелочки, эти…

встроенная бытовая техника

Поделитесь опытом, какую электрическую варочную панель выбрать : стеклокерамику или обычные «блины». Cтеклокерамика требует тщательного ухода,а блины(как правило)сейчас все кривые(относительно горизонта) ставишь на них уровень(линейка с пузырьком),а они все…

Управление

По типу управления варочные плиты делятся на два вида:

  • механические;
  • сенсорные.

Стеклокерамика имеет сенсорное управление, которое имеет целый ряд преимуществ: простота ухода, удобное расположение блоков управления, небольшая рабочая площадь. Но главный плюс – возможность программировать работу устройства. Это удобно, если у варочной плиты есть большое количество разных опций. Достаточно один раз составить программу, и печь самостоятельно сможет быстро довести жидкость в кастрюле до кипения, и поддерживать нужную температуру во время приготовления. К тому же можно обеспечить режим поддержания тепла и после отключения тока. Программирование позволяет управлять разной мощностью конфорок и готовить кулинарные шедевры.

Но у сенсора есть и недостатки:

  1. При скачках напряжения сенсорная панель может выйти из строя.
  2. Если сенсорная панель сломается, то прибор перестанет реагировать на команды.
  3. Ремонт сенсорной панели стоит очень дорого.

ТОП-3 лучших стеклокерамических плит

#1

Gorenje EC 5121 WG-B

Ультрасовременное устройство, без которого не обойтись любителям вкусных домашних блюд.

Стеклокерамическая электроплита с вместительным духовым шкафом, который пользователю не придется очищать вручную от загрязнений.

Для устранения агрегата от потеков потребуется нажать на кнопку – внутреннее пространство автоматически очистится при помощи горячего пара.

Приготовить большое количество блюд, не потратив при этом много времени, позволит большая рабочая зона с удобно расположенными конфорками.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • номинальная потребляемая мощность – 8.6 кВт;
  • управление – механическое;
  • переключатели – поворотные;
  • габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

  • присутствие вместительного ящика для посуды;
  • элементарная панель управления;
  • лаконичный и элегантный дизайн;
  • наличие электрического гриля;
  • мгновенный разогрев посуды.

Недостатки

  • в модели не предусмотрена крышка;
  • стоимость немного выше аналогичных моделей;
  • при подключении оборудования могут возникнуть трудности.

#2

Hansa FCCW53000

Премиальная модель, выделяющаяся удобством использования и высоким уровнем безопасности.

Привлекательная электрическая плита, удачно объединившая в себе современный дизайн, высокую мощность и долговечность.

Прибор снабжен индикаторами остаточного тепла, вместительным ящиком для хранения посуды и 4 гладкими конфорками, легко поддающимися очищению.

Для комфортного и быстрого приготовления пищи агрегат дополнен эргономичными поворотными переключателями.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • номинальная потребляемая мощность – 7.8 кВт;
  • управление – механическое;
  • переключатели – поворотные;
  • габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

  • высокий уровень безопасности;
  • легкость очищения;
  • большое количество электрических конфорок;
  • доступная цена;
  • бесшумная работа.

Недостатки

  • шнур питания необходимо покупать отдельно;
  • в девайсе не предусмотрен дисплей;
  • отсутствие таймера обратного отсчета.

#3

Electrolux EKC 952903 X

Высокомощный электроагрегат, нацеленный на продолжительную и бесперебойную работу.

Эффектная полноразмерная плита с электрогрилем, небольшим дисплеем и таймером, снабженная четырьмя электрическими конфорками.

Несмотря на свои размеры, конструкция совершенно не выглядит громоздкой и прекрасно дополняет любой кухонный интерьер.

Для удобного контроля за процессом приготовления разнообразных блюд электроустройство дополнено подсветкой внутреннего пространства.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • номинальная потребляемая мощность – 8.31 кВт;
  • управление – механическое;
  • переключатели – поворотные;
  • габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

  • наличие инновационной двухконтурной конфорки;
  • удобные поворотные переключатели;
  • работа с низким уровнем звуковой силы;
  • быстрый нагрев установленной посуды и ее содержимого;
  • экономия кухонного пространства.

Недостатки

  • небольшой химический запах при первом использовании;
  • невозможность зафиксировать дверцу в определенном положении;
  • конструкция требует бережного и деликатного очищения.

Общие характеристики

У индукционной плиты:

  1. Во время ее включения запускается разогрев только конкретных зон. Это происходит за счет того, что поступающий электрический ток через встроенную катушку воздействует сразу на намагниченное дно посуды.
  2. Пища редко пригорает за счет особого механизма нагрева.
  3. Так как при нагреве данного типа бытовой техники накаляются до высоких температур только определенные зоны, электроэнергии расходуется немного.
  4. Всегда отмечаются высокие показатели производительности (КПД равен 90%).
  5. Предельно возможная мощность одной конфорки варочной поверхности описываемого типа составляет 2 кВт. Мощность четырех конфорок — около 8 кВт.
  6. Габариты у одноконфорочной варочной поверхности обычно равны 28-30х35-36 см. Двухкомфорочные плиты имеют параметры 28-30х60 см. Четырехконфорочные варианты кухонной бытовой техники отличаются габаритами 59х52-60 см.

Благодаря особой технологии индукционных плит пища редко пригорает.

У керамической электроплиты со спиральным нагревателем:

  1. Сначала раскаляется рабочий участок, затем уже происходит нагрев посуды, поставленной на определенную зону.
  2. Потребляемая мощность невысокая (если сравнивать с бытовой техникой, работающей на газу).
  3. Конфорки могут быть представлены не только в виде круга, но и в любой другой форме.
  4. Габариты у стандартных четырехконфорочных вариантов составляют 50х50 см, встречаются поверхности размером 50х55 см и 50х60см. Существуют и варианты 60х60 см.
  5. Нагревается стеклокерамика за счет спирального ТЭНа, который располагается между стеклом и асбестом.
  6. Стеклокерамические модели могут иметь конфорки галогенные, рапидные и индукционные. Первый тип греющихся зон позволяет быстро пожарить любое содержимое на сковороде. Но они быстро выходят из строя и много энергии потребляют. Рапидные конфорки нагреваются медленнее галогенных, но они долговечнее. Индукционные зоны подразумевают нагрев одних лишь конфорок (остальная область бытовой техники остается холодной).

У керамических плит сначала нагревается рабочая поверхность а потом уже нагревается посуда.

Куда важнее такие факторы, как:

  • тип устройства: портативная, встраиваемая или отдельностоящая плита;
  • размеры панели;
  • типы нагревательных элементов: индукция (магнитные катушки) или стеклокерамика (встроенные электрические тены);
  • количество зон нагрева;
  • энергопотребление;
  • защитные функции;
  • дополнительные опции для удобного использования.

Читать далее: Обзор 7 видов лучших электрических плит: как выбрать, какой купить, плюсы и минусы, характеристики, рейтинг

Как сохранить первоначальный вид плиты из стеклокерамики

Для производства стеклокерамической панели используются высокопрочные материалы, рассчитанные на долгую службу.

Но чтобы срок эксплуатации соответствовал заявленному производителем, о своем приобретении нужно заботиться.

Для ухода за плитой используют средства для очистки плит из стеклокерамики.

Немаловажную роль в уходе за поверхностью панели играет и правильный выбор посуды для приготовления пищи

При выборе посуды, необходимо обратить внимание на маркировку, которая показывает подходит она для стеклокерамики или нет

Маркировка посуды. Какую посуду выбирать для плиты из стеклокерамики

Какую посуду выбрать для стеклокерамической плиты

Посуду для таких плит выбирают с плоским ровным дном. Ее диаметр должен соответствовать конфорке. Лучшая толщина дна для стальной посуды – около 3 мм, а для предметов из многослойного материала – от 4 до 6 мм.

Использование старой посуды с неровным дном или с нагаром поцарапает поверхность.

Посуда для плиты со стеклокерамический покрытием

Важным правилом использования подобной панели считается очередность включения конфорки. Это значит, что сначала устанавливается сковорода или кастрюля, и лишь за тем включается нагрев.

Если требуется переместить посуду, ее следует сначала приподнять над поверхностью. Нарушение данного правила может повлечь за собой повреждение панели.

Основные правила чистки стеклокерамической поверхности

Нередко после приготовления пищи на плите остаются загрязнения. Чтобы бережно удалить их, необходимо взять мягкие губки и легкие очищающие средства. Жесткие мочалки и агрессивные химикаты могут оставить повреждения на хрупкой панели.

  • Чистим мягкой тряпочкой или губкой
  • Используем мягкие средства

В специализированных магазинах можно купить специальный скребок. Его используют для очищения поверхности от прилипших остатков пищи. Удаляют такие загрязнения при еще горячей поверхности, в противном случае есть риск, что грязь впитается в поверхность панели.

После того как панель остынет, ее обрабатывают чистящим гелем для стеклокерамических поверхностей, затем протирают либо чистой тканью, либо бумажной салфеткой.

Скребок для чистки плиты из стеклокерамики

Нередко стеклокерамическая варочная панель используется как рабочий стол. В таком случае при различных операциях посуду обязательно надо приподнимать, а продукты нарезать обязательно на разделочной доске.

После завершения всех операций, с поверхности при помощи сухой салфетки обязательно следует убрать оставшиеся крошки.

Использование плиты как дополнительная рабочая поверхность

Для чистки плиты не рекомендуется использовать губку, которой до этого мыли тарелки. На ней может остаться жир с посуды, и тогда он оставит разводы на варочной панели.

В дальнейшем, после включения конфорок, это приведет к выцветанию поверхности.Нанесение чистящих средств допускается только после полного остывания плиты, в конце уборки следует обязательно удалить их остатки, иначе стеклокерамическая поверхность при нагреве может пострадать.Важно следить, чтобы посуда, устанавливаемая на конфорки, была сухой, без твердых крошек на дне

Обобщение по теме

Таким образом, совершая покупку стеклокерамической варочной панели, важно придерживаться следующих критериев:

Форма и размер изделия. В продаже можно найти стандартные плиты прямоугольной или квадратной формы, треугольные и трапециевидные печи, заключённые в металлическую рамку или нет. Производители выпускают стеклокерамику разного цвета. Цвет прибора должен гармонировать с общим дизайном кухонного гарнитура и всего наполнения комнаты в целом.
Немаловажный момент – количество конфорок. Двухконфорочная плита не позволит приготовить полноценный обед на трёх или четырёх человек

Если в семье растут дети, то лучше выбирать стандартную плиту с четырьмя конфорками.
Выбирая стеклокерамическую варочную панель, важно заранее позаботиться о качестве электропроводки. Она должна легко выдерживать работу прибора мощностью в 9 кВт.
Придётся полностью пересмотреть кухонную утварь, ведь подойдёт только та, что имеет идеально ровное дно, диаметр которого будет максимально точно покрывать диаметр конфорки

Медные и алюминиевые изделия использовать для обозначенных целей нельзя. Придётся покупать посуду из нержавеющей стали.

Так как варочные панели приобретаются для долговременного использования, то экономить на выборе модели не стоит. Лучше сразу приобретать многофункциональную стеклокерамику нового поколения и наслаждаться всеми преимуществами, которыми она обладает. Перспективными считаются комбинированные плиты с электрическим и газовым подключением.

Особенности стеклокерамических плит

Характерной чертой электроплиты из стеклокерамики является способность проводить больше тепла по вертикали и меньше в горизонтальной плоскости. Это стимулирует повышение теплоотдачи встроенных конфорок, благодаря которой тепло от нагрева расходуется максимально эффективно и затрачивается исключительно на термообработку продуктов, а не накал самой варочной поверхности. А если в плите предусмотрена индукция, скорость закипания жидкостей становится предельно стремительной.

Сам разогрев электроконфорки происходит за счет трубчатого нагревателя. Процесс протекает очень быстро, тепло через стекло интенсивно передается дну посуды. Практически мгновенный и равномерный нагрев позволяет готовить легко. Остывание происходит также оперативно, поэтому стеклокерамика является более безопасной для домочадцев и четвероногих любимцев.

Стеклокерамическая панель является достаточно прочной, стойко выдерживает серьезные механические удары. Однако точечные удары, например, острием ножа, могут привести к образованию целой паутины трещин. Но выглядит ухоженная электроповерхность достаточно стильно, великолепно вписываясь в дизайн современных кухонь.

Лучшие электрические варочные панели со стеклокерамической поверхностью

Популярность приборов, работающих от розетки, обусловлена множеством факторов. В первую очередь стоит отметить высокий уровень безопасности, поскольку даже наиболее доступные решения в случае перебоев с энергоснабжением не повлекут за собой такие проблемы, которые может вызвать утечка газа. Также они лучше с точки зрения экологии, а регулировка температуры таких варочных панелей, как правило, осуществляется очень точно. Да и совершенно ровная поверхность позволяет быстрее и проще очистить её от загрязнений.

1. Weissgauff HVF 642 BS

Начинает ТОП встраиваемая варочная панель от компании Weissgauff. Модель HVF 642 BS является одним из лучших вариантов за свою цену. Здесь есть четыре зоны нагрева общей мощностью 6.6 кВт. Одна из зон двухконтурная, что позволяет адаптировать её либо для небольшой посуды, либо для крупных кастрюль и сковородок. Также здесь есть овальная зона, необходимая при готовке блюд в казанах, гусятницах и продолговатых сковородках.

Каждая из конфорок располагает плавной регулировкой в рамках 9 режимов. Если вы не можете непрерывно находиться у кастрюль, то достаточно запустить таймер, чтобы варочная панель отключилась автоматически. В ваше отсутствие также может потребоваться заблокировать прибор от детей, для чего в Weissgauff HVF 642 BS предусмотрена соответствующая кнопка.

Достоинства:

  • бесперебойная работа;
  • комбинированная зона;
  • овальная область нагрева;
  • используется очень качественная стеклокерамика;
  • понятное управление;
  • безупречная сборка;
  • низкая цена от 11 тысяч.

2. Bosch PKE611D17E

Увидеть на втором месте недорогую стеклокерамическую варочную панель от компании Бош определенно ожидали не многие пользователи. Но в самом деле, данное устройство можно купить за скромные 13-15 тысяч рублей. Отличная функциональность, безупречная сборка, стильный внешний вид – традиционные атрибуты немецкого производителя на месте.

Модель PKE611D17E располагает 4 конфорками двух размеров. Благодаря использованию технологии Hi Light разогреваются они очень быстро, экономя не только время, но также электроэнергию. Как и большинство аналогичных поверхностей, перед нами сенсорная панель. Однако кнопки здесь не всегда реагируют с первого раза. Впрочем, помимо этого мелкого недочёта у великолепного агрегата компании Bosch вряд ли найдутся проблемы.

Достоинства:

  • легендарное немецкое качество;
  • быстрота разогрева конфорок;
  • привлекательный внешний вид;
  • отсутствие ненужных опций;
  • прекрасное сочетание цены и качества;
  • как следствие низкая цена.

Недостатки:

сенсорные кнопки не всегда отзывчивые.

3. Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Планируете купить стеклокерамическую панель с высокой мощностью и великолепным качеством, но не сильно беспокоитесь о стоимости? Мы рекомендуем модель IKIA 640 C от компании Hotpoint-Ariston. Она отличается стандартными габаритами 59×51 см, имеет четыре индукционных зоны нагрева и сенсорное кнопочное управление. Как и аналоги, устройство позволяет настраивать таймер и заблокировать клавиши от детей. В отзывах варочную панель IKIA 640 C хвалят за высококачественную стеклокерамику и функцию распознавания посуды на поверхности. Традиционно для бренда Hotpoint-Ariston срок службы прибора и длительность гарантии равны 10 лет и 1 год соответственно.

Достоинства:

  • индукционные зоны нагрева;
  • прочная стеклокерамика;
  • удобный выбор режимов;
  • гарантированный срок службы;
  • шикарная функциональность;
  • есть защитное отключение;
  • можно выставить таймер.

Недостатки:

немного маркая поверхность.

4. Electrolux IPE 6443 KF

Индукционная варочная панель с точечным нагревом, благодаря которому конфорки автоматически подстраиваются под габариты и форму посуды. Управляется поверхность посредством сенсорного блока кнопок, дополненных числовой и цифровой индикацией. Последняя позволяет видеть выбранный уровень работы каждой из 4 зон, а также время до окончания таймера, если он был установлен пользователем.

Одной из полезнейших возможностей панели IPE 6443 KF является функция объединения пары расположенных слева конфорок в большую овальную область. Также в Electrolux предусмотрели возможность блокировки органов управления от детей, отключение в случае перегревания и трёхступенчатую индикацию остаточного тепла. Для ускорения нагрева пользователи могут воспользоваться PowerBoost.

Достоинства:

  • элегантный дизайн со скошенной рамкой;
  • функция быстрого нагрева конфорок;
  • опция Bridge для объединения двух зон;
  • выгодное соотношение цена – качество;
  • немецкое производство и год гарантии.

Покрытие электрических плит

Существенным отличием, на которое в обязательном порядке стоит обращать внимание, является тип используемого покрытия электрической плиты. Варочная поверхность, на которой расположены настоящие конфорки или их имитация, может быть выполнена из:

  1. Эмали с широким выбором цветовой гаммы.
  2. Нержавеющей стали, обладающей большим запасом прочности.
  3. Закаленного стекла, которое является мало популярным материалом.
  4. Стеклокерамики. Такая электрическая плитка считается самой стильной и эстетичной, часто используется на современных кухнях.

Электрическая плита – эмаль

Самым первым материалом, используемым для покрытия варочной панели электрических бытовых плит для кухни, была эмаль. Эмалированные поверхности не теряют популярности и в наши дни. Ими покрывают классические отдельно стоящие модели и переносные разновидности. К преимуществам эмали можно отнести:

  1. Приемлемую стоимость. Это самый бюджетный вариант покрытия.
  2. Широкий выбор цветовой гаммы, позволяющий подобрать печку под разный интерьер.
  3. Долгий срок службы при правильном уходе.

Такие поверхности имеют и свои недостатки:

  1. К эмали легче всего пристают загрязнения, которые не всегда просто удалить.
  2. При использовании грубых абразивных чистящих средств и губок остаются царапины, портящие внешний вид изделия и снижающие срок его эксплуатации.

Электрическая плита – стеклокерамика

По мнению многих пользователей и экспертов электроплита со стеклокерамикой считается самой стильной и привлекательной. Такая техника отлично вписывается в современные высокотехнологичные интерьеры. Другие ее преимущества:

  1. Равномерный и быстрый нагрев поверхности только в области касания посуды в сравнении с другими аналогами. От чего пища готовится быстрее.
  2. Устойчивость к высоким температурам.

Из недостатков можно отметить:

  1. Высокую стоимость в сравнении с эмалированными и стальными аналогами.
  2. Низкую устойчивость к перепадам температур, абразивным веществам.
  3. Возможность появления трещин даже от небольших точечных ударов металлическими предметами.

Электрическая плита нержавейка

Еще одним распространенным вариантом покрытия является нержавеющая сталь. Ею может быть покрыта как одноконфорочная электрическая плита, так и массивная стационарная или встраиваемая модель. Нержавейка имеет множество преимуществ:

  1. Стильный внешний вид, гармонично сочетающийся с современными кухнями.
  2. Легкость ухода.
  3. Высокую устойчивость к механическому воздействию и абразивам.
  4. Возможность матового или глянцевого исполнения.
  5. Приемлемую стоимость.

Есть у нержавеющей стали и недостатки:

  1. На такой поверхности видны все загрязнения, включая высохшие капли воды и отпечатки пальцев.
  2. Для ухода нужно приобретать специальные чистящие средства для нержавейки, которые не всегда имеют бюджетную стоимость.

ТОП-4 индукционных панелей из стеклокерамики

DARINAPEI523 B

Модель с 2 конфорками. Мощная — 3500 Вт, быстро нагревает ёмкости с шириной дна до 120 мм. Стоимость — 9650 рублей.

Плюсы:

  • компактная, с шириной 28,8 см;
  • современное сенсорное управление, как в Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
  • есть блокировка панели и звуковой таймер.

Минусы:

  • не распознаёт наличие посуды, как Bosch PIE631FB1E;
  • нет индикации остаточного тепла, как в Hotpoint-Ariston IKIA 640 C.

Компактная плита для семьи из 1–2 человек. Выполняет основные функции по разогреву или готовке. Быстро прогревает и доводит до кипения. Есть основные функции защиты, но нет индикации остаточного тепла, с этой функцией идут модели на 4 конфорки — Hotpoint-Ariston IKIA 640 C или Bosch PIE631FB1E.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Лаконичный дизайн в сочетании с функциональностью – отличительная черта итальянского бренда. Полноценная поверхность на 4 конфорки, без зон расширения, с индикацией остаточного тепла и защитой от детей. Цена — 17990 рублей.

Плюсы:

  • индикатор Residual Heat загорается при остаточном нагреве горелки даже при выключенном управлении;
  • плавный Touch контроль;
  • функция Booster;
  • таймер с отключением конфорок;
  • конфорки индукционные и электрические;
  • распознаёт наличие посуды, как Bosch PIE631FB1E.

Минусы:

  • нет овальной зоны, как в Electrolux IPE 6453 KF;
  • нет функции кратковременной паузы, как в Bosch PIE631FB1E.

Модель с равномерным нагревом посуды, плавным снижением температуры, с распознаванием наличия посуды и таймером отключения. Недорогая для функциональной поверхности, по отзывам пользователей. Если нужны дополнительные функции и расширенные зоны готовки, то лучше Electrolux IPE 6453 KF или Bosch PIE631FB1E.

Bosch PIE631FB1E

Модель на 4 зоны, с умной функцией определения размера посуды и корректировкой зоны нагрева. Цена — 37900 рублей.

Плюсы:

  • распознаёт наличие посуды, как Electrolux IPE 6453 KF;
  • управление DirectSelect;
  • скошенный край передней панели;
  • на дисплее индикатор энергопотребления;
  • таймер 2 типов. Простой сигнальный без отключения конфорок и с отключением для каждой;
  • 17 ступеней мощности;
  • 4 уникальных функциональных режима: PotBoost, QuickStart, Restart, PowerManagement;
  • автоматическое защитное отключение, кнопка блокировки;
  • 2-позиционный индикатор остаточного тепла для каждой зоны;
  • Cleaning пауза.

Минусы:

  • хотелось бы другую организацию размещения конфорок – большую поместить сзади, а не впереди;
  • не вся посуда подходит;
  • небольшое гудение в режиме Буст.

Полноценная качественная поверхность с двумя платами управления, по 2 конфорки на каждую

Быстро кипятит воду, постоянный нагрев без скважности, гибкая шкала — от 1 до 9, есть выбор — по 0,5. Удобная панель и эргономичная организация

Индикатор отслеживания расхода электроэнергии настраивается быстро по инструкции. Нет овальной зоны, как в Electrolux IPE 6453 KF, но есть одна большая  — на 210 см.

Electrolux IPE 6453 KF

Модель с варочной поверхностью 700 Flex Bridge SlimFit для приготовления большого объёма еды, с одновременным управлением двух зон для длинной посуды. Цена — 51900 рублей.

Плюсы:

  • автоматическая настройка варочной поверхности Infinite под посуду;
  • функция распознавания формы и размера посуды, как в Bosch PIE631FB1E;
  • технология «умного дома» Hob2Hood – автоматическое включение и регулировка мощности вытяжки;
  • слайдерный тип управления;
  • есть овальная зона;
  • EcoTimer с отключением нагрева за определённый отрезок времени и использование остаточного тепла для готовки.

Минусы:

  • нет кратковременной паузы для клининга;
  • нет таймера на каждую зону, как в Bosch PIE631FB1E.

Полноразмерная мощная модель. Вскипятит воду 3 л за 2–3 секунды. Есть овальная зона для длинной посуды, функция экотаймера для экономии электроэнергии. По отзывам пользователей, Electrolux IPE 6453 KF – лучшее предложение рынка по вполне доступной цене за современный девайс. И даже отсутствие таймера, как в Bosch PIE631FB1E, не создаёт проблем при эксплуатации, все в отзывах согласны, что экотаймер гораздо «круче» и нужнее.

Нюансы встраивания газовых панелей

Практически все газовые варочные поверхности рассчитаны на встраивание в толстую столешницу, порядка 38 мм. В бюджетный постформинг толщиной 26-28 мм панель попросту «не сядет». При выборе той или иной модели обязательно ознакомьтесь со схемой встраивания из инструкции перед покупкой.

Не все газовые панели стандартно врезаются в модуль при встраивании. Есть модели с разными «посадками» и нередко под ними невозможно разместить духовой шкаф стандартной ширины 600 мм.

Также встраивание газовой панели определяется и подключением к магистрали. Будьте внимательны при проектировании кухни!

Сравнение и отличительные особенности

Очень часто закалённое стекло будет жаропрочным. Но оно не имеет никакого отношения к этой группе. А вот керамическое стекло относится к жаропрочному. Фактически, это тоже керамика, но прозрачная.

Отдаленно она будет напоминать стекло. Для материала будут характерны такие показатели как применение при разных температурах, механическая прочность, а также термоустойчивость. И керамика над закаленным стеклом имеет и ещё несколько главных преимуществ:

  1. Прозрачность. Эта характеристика использовалась еще в те времена, когда материал применялся для изготовления телескопов.
  2. Хорошая теплоотдача. Стеклокерамика может быть огнеупорной, поэтому её применяют для каминов и печей.
  3. Небольшие показатели температурного расширения. Дверки не будут нагреваться, что сделает конструкцию безопасной.

Если напомнить об отличительных особенностях, то различия будет в цене. Она различается во много раз. Помимо этого, если стеклокерамика разрушается как обычное стекло, то закалённая поверхность будет покрываться лишь трещинами. Это также нужно учитывать, в особенности, когда у вас в доме живут маленькие дети. В любом случае, два материала как похожи между собой, так и слишком сильно отличаются.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации